Cómo veo ciencia ficción:

Señorita San Francisco Catherine Liang

¿A dónde deberían ir los visitantes si quisieran comer y beber en Chinatown?

¡Un día comiendo en Chinatown requeriría un estómago sin fondo!

Empezaría haciendo cola en Good Mong Kok Bakery para comer har gow, bolas de mochi de frijoles rojos con sésamo y palitos de rosquilla fritos. Son clásicos y combinan bien con un tazón humeante de leche de soja recién exprimida.

Si eres goloso, debes pasar por AA Bakery & Cafe para disfrutar de la fila aparentemente interminable de dulces. Algunos de mis favoritos son las tartas de huevo, las galletas de nueces y las tartas de queso esponjosas.

Para darle un toque de especias de Szechuan, pase por Z&Y para disfrutar de su famoso pato ahumado con té, pescado blanco cocido a fuego lento en lo que parece un mar rojo de chiles y rollitos de panqueques de carne con cebolleta. Todos estos son platos increíblemente nostálgicos que siempre disfruto cuando visito a mi familia en China.

Finalmente, si tienes espacio (y por supuesto siempre hay espacio para la boba), pasa por YiFang para disfrutar de un auténtico té de frutas taiwanés. Para llevarse un recuerdo de su día de diversión, visite la fábrica de galletas Golden Gate Fortune . ¡Saluda al propietario, Kevin, y a su familia y observa cómo transforman pequeños discos de panqueques en deliciosas galletas de la fortuna!

¿Cuáles son algunos de los favoritos locales fuera de lo común en Chinatown que los visitantes deberían conocer?

Si tienes la suerte de conseguir una tarta de huevo de Golden Gate Bakery , definitivamente tienes la fortuna de tu lado. Otro establecimiento increíble es Wong Lee Bakery . Recuerdo haber crecido y siempre rogarles a mis padres que me dieran una dulce tarta de huevo de Wong Lee.

Asegúrate de mirar hacia arriba y vislumbrar dos edificios emblemáticos: Sing Chong y Sing Fat. Estos edificios fueron algunos de los primeros que se construyeron después del terremoto de 1906. Mientras camina por Grant Avenue y recorre las otras calles laterales, asegúrese de visitar muchas de las tiendas de comestibles locales que venden frutas y verduras exóticas y deliciosas, sabrosas carnes asadas y dulces infantiles que seguro impresionarán a cualquiera de tus amigos.

¿Cuáles son algunas de las experiencias de San Francisco que le gustaría tener ahora que nuestra puerta está abierta?

Me encanta estar al aire libre y no veo la hora de pasar tiempo con amigos sentados en una de las muchas plazas y parques abiertos de San Francisco y ver una película al atardecer. Me encantaría tomarme un día para subir y bajar del teleférico y escalar algunas de las muchas colinas empinadas icónicas. Sería muy divertido visitar tantos lugares de interés como sea posible en un día, desde el Palacio de Bellas Artes hasta la Torre Coit, el Ayuntamiento y la Legión de Honor . ¡Por supuesto, me encantaría recibir a amigos de toda la ciudad para disfrutar de una comida compartida al atardecer en la azotea!

¿Dónde disfrutas tu lado artístico en San Francisco?

El Palacio de Bellas Artes ocupa un lugar especial en mi corazón. Para mi octavo cumpleaños, recuerdo que mis abuelos me visitaron desde Shanghai. Nos sentamos en la barrera de piedra para comer un delicioso pastel de fresas y crema mientras alimentamos a los cisnes y patos. Desde entonces se ha convertido en uno de mis lugares favoritos para tomar fotografías.

¿Cuál es tu evento anual favorito que ocurre en San Francisco?

¡El Alcatraz nada! Crecí nadando de forma competitiva y siempre admiré a las personas que desafiaban el frío y las aguas abiertas para nadar hacia y desde Alcatraz . Todavía es uno de los elementos de mi lista de deseos de SF.

¿Dónde y qué elegirías para tu última comida en San Francisco?

Casa de Té Paleta . No solo el propietario, Dennis Leung, y su personal son increíblemente amables y generosos, sino que Palette se ha convertido en una de mis experiencias de dim sum favoritas. Me encanta que puedas conseguir tanta variedad de platos. Desde su har gow de mantequilla de langosta hasta su cha siu ibérico, pasando por un delicioso arroz frito con trufa y grasa de pato combinado con el sabroso grab de mantequilla con ajo, ¡este es un festín para los recuerdos!

¿Qué restaurante sigue en tu lista para cenar en San Francisco?

¡Me encantaría probar Ju-Ni para sushi, Tartine Manufactory para pasteles, Liholiho Yacht Club para hawaiano, Nari para tailandés, La Taqueria para burritos estilo misión y Son & Garden para brunch !

¿Dónde te gusta ver el amanecer y el atardecer? ¿Cuáles son algunas de tus vistas o puntos panorámicos favoritos de la ciudad?

Mi lugar favorito para el amanecer sería, en realidad, desde mi edificio de oficinas, por extraño que parezca. Al estar en el piso 41, obtenemos unas vistas espectaculares del puente Golden Gate mientras el cielo se vuelve rosa y azul como algodón de azúcar. Mi lugar favorito para el atardecer sería la cima de la Escalera de Lyon. Algunos de los mejores puntos panorámicos incluyen Torpedo Wharf para disfrutar de unas vistas increíbles del horizonte de San Francisco, o la cima de Twin Peaks en un día despejado para disfrutar de una toma directa por Market Street hasta el Ferry Building .

Eres un gran aficionado a viajar. Si tienes un día libre o incluso un fin de semana largo, ¿cuáles son algunos lugares más allá del puente donde te gustaría pasar algún tiempo?

Me encantaría volver a Carmel-by-the-Sea, Muir Woods, Sausalito, Sugarloaf y Half Moon Bay.

¿Cuál es una parte de San Francisco que le gustaría que los visitantes conocieran?

Carril de los amantes. Si te encanta el aire fresco y los bosques de eucaliptos ventosos, este es el lugar para ti. ¡Se siente como un portal a un cuento de hadas y es perfecto para un paseo soleado y tranquilo!

Cuéntenos sobre un momento en el que se sintió como en casa en San Francisco.

Una de mis formas favoritas de pasar el domingo es salir a correr por la mañana por Crissy Field y pasar por el camión de Philz Coffee para tomar un acogedor café Gingersnap. Me encanta llevar un termo a casa y sentarme en la azotea de nuestro apartamento para disfrutar del amanecer. Es una bendición vivir en una ciudad tan hermosa y ver a Karl la Niebla cruzar el puente.

¿Algún consejo final para los visitantes que vienen a San Francisco?

Explora tantos barrios y distritos como puedas. Si bien los lugares emblemáticos son hermosos, cada vecindario tiene una característica que lo define y es muy diferente del vecino. Creo que es la única manera de conocer realmente la ciudad como local. Asegúrese de hacer preguntas a las personas con las que pasa. ¡Descubrirás que la ciudad es increíblemente amigable y es posible que hagas un nuevo amigo de San Francisco!

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