I regali perfetti di San Francisco per i tuoi amici buongustai

La cultura gastronomica di San Francisco è dinamica e varia, con abbondanti porzioni di sapori locali e internazionali mescolati al tocco creativo che è unico della City by the Bay. Gustarsela da soli è un'esperienza unica nel suo genere; ma il livello successivo è portarne un po' a casa da condividere con la tua famiglia e i tuoi amici amanti della buona cucina.

Regali di cibo

Miscela di Bloody Mary alla griglia Tadich

Il ristorante più antico della California, questa storica grigliata di pesce del Financial District è la Barbary Coast che ci sia. L'unica cosa più leggendaria del classico cioppino di pesce del Tadich Grill è il loro Bloody Mary, fatto con una ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione e disponibile per l'acquisto presso il ristorante.   

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Tè dal Samovar Tea

Tè verde, nero, alle erbe e matcha giapponese di alta qualità rendono il tè Samovar un preferito da aggiungere alla tua collezione. Acquista dalla loro ampia selezione di tè premium nel loro negozio online , inclusi delicati bianchi e saporiti oolong.

Miscela per pancake Sears Fine Food

Un'istituzione di Union Square dal 1938, Sears Fine Food fa la fila per la colazione ogni mattina, molti vengono per provare i famosi pancake in stile svedese (ne servono oltre 11.000 al giorno). Dai un'occhiata al loro negozio online per un mix pronto da portare alla tua famiglia e ai tuoi amici.

Pizza da Tony's Pizza Napoletana

Primo americano a vincere la World Pizza Cup a Napoli, in Italia, Tony Gemignani è diventato un eroe culinario del quartiere italiano di North Beach a San Francisco. Usa Goldbelly per spedire molte delle pizze premiate di Tony's Pizza Napoletana , tra cui la vincitrice della medaglia d'oro Cal-Italia (una pizza bianca condita con quattro formaggi, prosciutto e fichi) ovunque negli Stati Uniti durante la notte tramite il servizio aereo del giorno successivo.

Gelato di Humphry Slocombe

Con sapori unici di San Francisco come il "Blue Bottle Vietnamese Coffee", e creazioni che vanno ben oltre la parola "esotico", come "Secret Breakfast" (Bourbon più cornflakes), i fondatori di Humphry Slocombe Jake Godby e Sean Vahey hanno creato un gelato sensazionale che va a ruba anche in inverno. Ricevi la roba buona spedita ai tuoi buongustai preferiti o ai tuoi familiari ovunque negli Stati Uniti in uno speciale contenitore isolato tramite Goldbelly .

Libri di cucina

Farina+Acqua

Padroneggiare l'arte della pasta fatta a mano è appena diventato un po' più facile con la pubblicazione del libro di cucina Flour+Water ( acquista su Amazon.com ). Completo di istruzioni passo dopo passo e 50 ricette stagionali tratte dal menu del ristorante del Mission District (Tortellini alla zucca con salvia e semi di zucca, qualcuno?), lo chef Thomas McNaughton vi porta all'interno della sala degli impasti e della cucina in un modo accessibile, pensato per chef di tutti i livelli di abilità.

Verdi

Il ristorante vegetariano di riferimento a San Francisco dal 1979, Greens ha pubblicato non uno ma due libri di cucina. Lascia che la chef Annie Somerville ti mostri come trasformare verdure e spezie locali e stagionali da tutto il mondo in sofisticati piatti senza carne, come involtini primavera asiatici e ravioli italiani, direttamente nella cucina di casa di tutti i giorni. Trova "Everyday Greens" su Amazon.com .

Caffè Zuni

I segreti dietro i piatti migliori di uno dei ristoranti più premiati di San Francisco, tra cui gnocchi di ricotta e granita all'espresso, sono svelati in "The Zuni Café Cookbook" ( disponibile su Amazon.com ). Occupando un iconico spazio triangolare all'angolo di Market Street dal 1979, Zuni combina ricette europee con ingredienti locali freschi per creare cibo che nutre e soddisfa. Questo libro di cucina fornirà a qualsiasi buongustaio in erba un carburante eccellente per la propria passione.

Tacolizioso

Le istruzioni passo dopo passo di Tacolicious per preparare i tacos preferiti di questo locale fusion messicano, da carnitas arrostite lentamente a pesce e cavolo in stile Baja, ti aspettano nel "Tacolicious Cookbook" ( disponibile su Indiebound.org ). Sono incluse anche una vasta gamma di salse, tra cui il classico avocado tomatillo, e ricette di cocktail/margarita.